材料：quarter chicken 两个，香菇七八个，黑木耳若干。
做法：

1、鸡洗净，每个分为3块，放姜粉、老抽酱油、盐、生粉和料酒腌一个小时；
2、香菇和黑木耳用冷水泡开，香菇切半；
3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌，用陶瓷罐盛好盖上盖子，微波炉高火五分钟，拿出来搅拌一下，再高火5分钟。

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